公益社団法人 愛媛県産業貿易振興協会 EHIME INTERNATIONAL BUSINESS ASSOCIATION

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キウイだれ

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産品番号 CF-82
商品名 キウイだれ
商品の特長 エビス食品は 愛媛県松山市の住宅街の一角で 食品添加物を使わず自然の味を大切にした食品作りを行っています。 エビス食品は 全ての食品を製造する際に原材料の素の物の味を著しく損なう事のない食品作りを行なっています。   

愛媛県西条市丹原町は東向きの斜面と丹原町特有の日当たりの良さを活かしたキウイ生産者の山之内さんは、自然農法ゆえの難しさに農薬を使わない農法は それなりの苦労はあるが食べて頂いた人に喜んで頂ければ それで十分ですと笑顔で話します。その年に実ったキウイフルーツを収穫後 約2~3週間かけて自然追熟させた後キウイドレッシング、キウイだれを仕込みお届けいたします。 

<キウイだれ>
愛媛県産キウイ(農薬、化学肥料などを使用していない)を使用。その年に実ったキウイフルーツを収穫後2~3週間かけて自然追熟させた後、キウイだれを丹精こめて仕込み、お届けいたします。 あくまでも肉が主役で タレは脇役です その名脇役がキウイだれです そのまま食べても美味しいキウイを贅沢にたっぷり使っています。今まで味わったことの無いフルーティなキウイだれは主役の肉の味を引き立てながらも キウイのフルーティな酸味とあっさりとした塩の旨みに粗挽き胡椒のコラボは 今まで味わったことの無い 優しい酸味で爽やかな焼肉だれです。焼肉はもちろん豚しゃぶ、タジン鍋の浸けだれや、チキンのソテーのソースにとても便利な調味料です。
原材料/成分
【キウイだれ】
キウイ(愛媛県産)、清酒、食塩(愛媛県産)、果糖ブドウ糖液糖、醤油(本醸造)、粗糖(国産)、荒引胡椒、寒天 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【栄養成分表示】(100gあたり)
エネルギー 68kcal   たんぱく質 0.9g   脂質 2.0g   炭水化物 11.5g  
ナトリウム 1.700mg
内容量・包装・
賞味期限 等
内 容 量 : 200g (容器:瓶) 
賞味期限 : 12ヶ月
国内標準小売
価格(税別)
1,000円
その他 日本食糧新聞社HPの動画配信フードジャーナル キウイドレッシング・キウイだれが紹介されてインタビュ動画で現在も配信されています
日食フードジャーナル「スーパーマーケット・トレードショー後編」⇒検索
コンタクト企業 エビス食品 担当者 高橋 君夫
  住所: 愛媛県松山市南吉田町611-1
TEL: 089-974-8266 FAX 089-974-8266
E-mail: メールを送信
URL: http://www.ebisu-syokuhin.com